Jardin

Champignons au goût d'aubergine

La rumeur dit que certaines variétés d'aubergines se distinguent par une saveur inhabituelle de champignons, ce qui les rend épicées et par des plats inhabituels. Mais tous les jardiniers ne savent pas quelles variétés sont apparentées à des variétés similaires. La société "Sedek" a publié une variété au nom inhabituel "Goût de champignons". Nous apprenons que les jardiniers en parlent.

Caractéristiques

Étant donné qu'il est difficile de cultiver des aubergines dans notre pays, tout le monde ne le fait pas. Cependant, les sélectionneurs produisent chaque année de nouvelles variétés intéressantes qui ne sont pas si difficiles à cultiver en Russie. L'un d'eux est «Goût de champignons». Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi intéressant en apparence. Considérons le tableau avec les principales caractéristiques.

Nom de l'indicateur

Description de la variété

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Description du fruit

Aubergine cylindrique à pelure blanche de taille moyenne (poids jusqu'à 180 grammes)

La résilience

Aux principales maladies, l'ovaire peut apparaître même à basses températures, ce qui lui permet de se développer en Russie centrale

Goût

Bonne chair blanche sans amertume avec une saveur caractéristique de champignon

Maturation

À maturité précoce 95-105 jours après le début des premières pousses

Caractéristiques de la croissance

Pour la plantation en pleine terre, il reste 30 à 35 centimètres entre les plantes et la distance standard entre les rangées est de 60 cm; par mètre carré planté pas plus de 6 plantes, qui se révélera être fermé dans le processus de croissance

Rendement

jusqu'à 6,4 kilogrammes par mètre carré

Les aubergines au goût de champignons se caractérisent par une couleur blanche caractéristique de la peau. Toutes les variétés de ce type ont une saveur épicée. Dès leur première apparition sur nos étagères, les éleveurs locaux et les résidents d’été ont remarqué cela.

En soi, l’apparence de la variété d’aubergine «Taste of Mushrooms» est considérée comme unique. Cela plaira à la fois aux résidents d'été et à leurs invités. La couleur blanche de l'aubergine est inhabituelle, des variétés similaires sur nos unités de compteurs. Dans le même temps, il est important que son rendement soit suffisamment élevé. La durabilité vous permet de vous développer sans problèmes, tant dans le sud du pays que dans les régions du nord.

Processus de croissance

Des aubergines au goût de champignons donneront de l'ombre à n'importe quel plat. Qu'il s'agisse d'une salade marinée pour l'hiver ou de légumes cuits à la vapeur, cette variété ne peut être cultivée que pour en faire une variété.

Cette variété d'aubergines est cultivée de manière standard, elle ne diffère pas dans des conditions spéciales exigeantes. En règle générale, le processus de croissance est divisé en deux étapes:

  • planter des plants;
  • planter des semis en pleine terre.

Dans les régions méridionales de la Russie, les graines peuvent être plantées immédiatement en pleine terre, mais rarement, personne ne suit ce chemin.

Les aubergines blanches au goût de champignons se distinguent par l'absence totale d'amertume. C'est souvent l'élément le plus important lors du choix d'une variété. Lors de la croissance, les conditions suivantes sont remplies:

  • arroser avec de l'eau tiède;
  • fertilité et desserrement du sol;
  • atterrissage sur des zones ouvertes et ensoleillées

La profondeur de la graine ne doit pas dépasser deux centimètres. Il est préférable de planter la graine dans des coupes séparées à la fois.

Avis jardiniers

La chose la plus importante est la critique de ceux qui ont déjà cultivé la variété d’aubergine blanche “Taste of Mushrooms”. Considérez-en quelques-unes et découvrez ce que les vrais jardiniers pensent de lui.

Galina, 48 ans, Lipetsk a planté «Le goût de champignons» dans des comprimés de tourbe. La germination des graines est inégale, ce qui serait caractéristique des aubergines. Cependant, absolument tous ont augmenté. Il est très difficile de suivre l'arrosage dans les comprimés de tourbe. Nous devrons nous battre contre les coléoptères du Colorado, car il n’ya aucune résistance, et ils aiment beaucoup les aubergines. Arbustes bas et tentaculaires, bon rendement.

Alexander Stepanov, Kurchatov Un étrange hybride d'aubergines blanches au goût de champignons, ce qui en soi est surprenant. Fabricant "Cedek" toujours fidèle à lui-même, ne me laissez jamais tomber. Dans la serre, la variété ne peut pas être plantée, c'est pour un terrain ouvert. Quand grandissant n'a pas remarqué qu'il est exigeant.

Valeria Kulagina, 42 ans, Samara Peel est très mince, goût sans amertume. La germination des semences est annulée, pas une seule n'a été perdue, toutes ont été plantées en pleine terre en mai. Les buissons sont petits, les feuilles un peu blanchâtres. A attiré l'attention sur le fait que les fleurs de cette variété ne sont pas bleuâtres, aussi blanches que les fruits du futur. Il y a beaucoup d'ovaires, donc, l'aubergine est beaucoup produite. La chair elle-même est de couleur crème, les fruits sont gros. Nous les avons marinés et séchés, beaucoup.

Conclusion

Les aubergines au goût de champignons ne suffisent pas pour pousser, mais il faut savoir les cueillir correctement. À propos de cette vidéo ci-dessous.